°í¼º±º(±º¼ö ÇÔ¸íÁØ)Àº ³óÃÌ À¶º¹ÇÕ »ç¾÷ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ »çÈÄ°ü¸® ü°è ±¸ÃàÀ» ÅëÇÑ Á¤Ã¥ÀÇ ½ÇÈ¿¼º È®º¸¿Í °æÀï·ÂÀ» °®Ãá ³óÃÌ»ê¾÷È Ã¼°è È®¸³À» À§ÇÏ¿© ¡®2024³â ³óÃÌ À¶º¹ÇÕ »ê¾÷È ±â´Éº¸°»ç¾÷¡¯À» ÃßÁøÇÑ´Ù.
ÀÌ »ç¾÷Àº ÀÎÁõ °æ¿µÃ¼ À°¼º°ú Á¦Ç° »ý»ê È°¼ºÈ ±â¹Ý ¸¶·ÃÀ» À§ÇØ ½Ã¼³º¸¿Ï°ú ½Ã¼³±¸Ãà µî 2°³ ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇØ Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR) ¹× ¹ÐÅ°Æ® ½Ã¼³º¸°, Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ µî ½ÄÇ° ¾ÈÀü¼º °È¸¦ À§ÇÑ ½Ã¼³±¸Ãà µîÀ» ÇÑ´Ù.
Áö¿ø ´ë»óÀº 10°³¼Ò(°¿øµµ) ³»¿Ü·Î, ³óÃÌ À¶º¹ÇÕ ÀÎÁõ°æ¿µÃ¼(¿¹ºñÀÎÁõ Æ÷ÇÔ), ³ó»ê¹° Á¦Á¶°¡°ø¾÷ü, ¿µ³óÁ¶ÇÕ¡¤³ó¾÷¹ýÀÎÀ̸ç, 5õ¸¸ ¿ø¿¡¼ ÃÖ´ë 1¾ï ¿ø(µµºñ 50 ±ººñ 20, Àںδã 30) ¹üÀ§ ³»¿¡¼ ½Ã¼³º¸¿Ï°ú ±¸Ãà µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
½ÅûÁ¢¼ö´Â ¿À´Â 2¿ù 29ÀÏ(¸ñ)±îÁö »ç¾÷°èȹ¼¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ½Åû¼ ¹× ÀÚ°Ý¿ä°Ç Áõºù¼·ù¸¦ ÁغñÇÏ¿© ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³óÁ¤°ú ³óÃÌ°³¹ßÆÀ¿¡ ¹æ¹® Á¢¼öÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÃßÈÄ °¿øƯº°ÀÚÄ¡µµ¿¡¼ Àü¹®½É»ç´ÜÀ» ±¸¼ºÇÏ¿© 1Â÷ ¼·ù ½É»ç, 2Â÷ ÇöÀ塤¹ßÇ¥½É»ç¸¦ °ÅÃÄ °íµæÁ¡ ¼øÀ¸·Î ÃÖÁ¾ ¼±Á¤ÇÏ¿© Å뺸ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À±Çü¶ô ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀåÀº ¡°À̹ø Áö¿ø»ç¾÷À¸·Î ´Ù¾çÇÑ ³óÃÌ À¯¡¤¹«Çü ºÎÁ¸ÀÚ¿øÀ» È°¿ëÇÏ´Â ³óÃÌ À¶º¹ÇÕ»ê¾÷ ¼ºÀå ±â¹Ý Á¶¼º ¹× ³óÃÌ À¶º¹ÇÕ»ê¾÷ ÀÎÁõ °æ¿µÃ¼ ³»½ÇÈ µµ¸ð¿¡ Èû¾²°Ú´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.