고성군 명태산업이 농수산물가공처리장(공동할복장) 현대화 시설 개선사업 준공으로 탄력을 받을 전망이다.

 

  고성군은 2013년부터 총사업비 40억 원을 들여 농수산물가공처리장의 할복장 A동을 리모델링하고 폐수처리시설의 기계보수 및 폐수처리자동화 시스템 등을 본격 가동한 것에 이어 할복장 B동의 리모델링 공사를 지난 7월 31일 완료했다. 

 

  농수산물가공처리장은 2004년 총사업비 약 73억 원을 들여 거진읍 송포리에 연면적 4,015㎡ 규모에 1일 1,500톤의 폐수를 처리할 수 있도록 건립되었으나 명태어획량 급감과 노후화 된 재래식 가공시설로 어려움을 겪어왔다.

 

  이번에 현대화 시설로 개선된 할복장은 해동에서 할복, 동결, 포장까지 한 번에 처리할 수 있는 원스톱 가공시스템으로 운영된다. 바닥 에폭시와 이중출입문 설치로 외부 오염원의 침입을 방지하고, 전기·수도 시설은 천정 위로 설치하여 기반 설비를 위생적으로 유지하고 훼손을 방지할 수 있도록 했다. 또한 온풍 및 수증기포 등을 이용한 해동방식 도입으로 폐수까지 절감할 수 있다는 것이 관계자의 설명.

 

  추후 운영협의회를 구성하여 관내 6개 업체가 입주할 예정이며, 원스톱 가공시스템 운영을 통해 위생적인 코다리 생산으로 지역경제 및 명태 산업 활성화에 기여할 것으로 전망된다.

 

  군 관계자는 “현재 운영 중인 수산물 냉동·냉장 시설과 함께 공동할복장 현대화 시설 개선사업 완료로 명태가공 산업의 기초 인프라를 모두 갖춘 만큼 명태산업 활성화로 고성군이 명태의 고장이라는 명성을 되찾을 수 있기를 기대한다”고 전했다.